奈良の老舗フレンチレストラン、迎賓館などで技を磨きました。
"妥協をしないお料理"をご提供致します。ビストロGOHOUBIでは濃厚なポタージュスープや自家製ソースを使用した国産銘柄牛のステーキ、彩り豊かなオードブル、ランチでは濃厚パスタや料理、自家製パンなど経験を活かしたお料理を目と味で楽しんで頂けます。
特別なコースなどお気軽にご相談ください。

自家製鶏胸肉ハム⁡南高梅ソース添えやハンガリー産鴨胸肉のロースト、自家製厚切りベーコンのせカルボナーラなど、手間を惜しまず丁寧に手作りしたフレンチをお召し上がりください。
歓送迎会や結婚式の二次会、記念日、女子会などにぴったりのコース料理もございます。
無添加で体に優しい料理の数々を存分にお楽しみください。

洋梨やレモンのようなフルーティな香りでクリーミーな味わいのグレンフィディック、清々しく優しい香りが特徴的な知多、独特な香りとオイリーで濃厚な味わいのラフロイグなど、個性豊かなウイスキーをハイボールでお召し上がりいただけます。
ペアリングも承っておりますので、店主までお気軽にお申し付けください。

旬や無添加にこだわり、丁寧に手作りしたこだわりのフレンチを提供しております。
調理するのは、皇室も訪れたという奈良の老舗レストランなどで修行を積んだ島根県出身のシェフ。
食材が豊富な和歌山県だからこそ実現した、地産地消のフレンチをぜひ一度ご賞味ください。
お一人様はもちろん、貸切利用もお待ちしております。